La epidermis es monoestratificada, está formada por una capa de células epiteliales y mucosas. El mucus favorece el desplazamiento en el agua.
Debajo hay un tejido conjuntivo formado por fibras musculares y 3 tipos de estructuras con pigmentos:
- Cromatóforos
- Iridióforos
- Leucóforos
Esta capa de tejido conjuntivo está delimitada por una túnica externa.
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Existe gran variedad en la disposición de los elementos que constituyen la piel en cefalópodos.
Las modificaciones de la textura de la piel, junto con la adopción de determinadas y cambios de color les confiere la capacidad de mimetismo
Células pigmentarias
Cada cromatóforo contiene un sólo tipo de pigmento :
- cromatóforos propiamente dichos (amarillo, rojo o naranja): en capa inferior
- melanóforos (pardo o negro): en capa superior
Un cromatóforo tiene una estructura en forma de estrella con un sáculo central que contiene el pigmento, cuya membrana está rodeada de fibras musculares y una red de células nerviosas.
- En estado de reposo el pigmento se encuentra concentrado en el sáculo central.
- Una excitación produce la dilatación del pigmento; aparece la coloración de dicho pigmento.
Las unidades morfológicas de coloración constan de una zona central oscura (cromatóforo grande), rodeada de una clara, y un anillo de cromatóforos diminutos.
Cada unidad está controlada por una neurona diferente. Cuando son excitadas se produce una respuesta en forma de oleadas:
Fuente: youtube.com
La distribución de los cromatóforos se relaciona con la de los iridióforos y leucóforos.
Los iridióforos son células en cuyo interior hay laminillas cristalinas que reflejan y refractan la luz. Se sitúan en la deremis, debajo de los cromatóforos. Producen colores: amarillo, verde, azul pálido. A veces se encuentran por encima de los cromatóforos, apareciendo una fuerte coloración metálica.
Los leucóforos reflejan totalmente la luz, manifestándose como manchas blancas.
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